ข่าววิชาการ-วิจัย-สัมมนา

          เมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2569  มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ นำโดย ผศ.ดร.กฤติกา กาบพลอย ผศ.ดร.ทนง เอี่ยวศิริ  สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร,  ผศ.สพ.ญ.รัชฎาพร  บริพันธุ์  วิทยาลัยสัตวแพทยศาสตร์อัครราชกุมารี  ผศ.จิรพัฒน์ นาวารัตน์ ผศ.ดร.จิรารัตน์ สองสี และ ผศ.อิศรา ประจงไสย สำนักวิชาสหเวชศาสตร์  ผศ.ดร.นิรัติศัย รักมาก สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี   พร้อมทีมสนับสนุนจาก ศูนย์บริการวิชาการ  จัดประชุมหารือในการดำเนินกิจกรรมโครงการส่งเสริมการประกอบอาชีพเพื่อการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน  ระหว่างคณาจารย์ และสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงหมูครบวงจร ชุมชนสาธิตวลัยลักษณ์พัฒนา  มีผู้เข้าร่วมประชุมหารือ 21 คน โดยในการประชุมได้ชี้แจงรายละเอียดการดำเนินกิจกรรม พร้อมแลกเปลี่ยนสถานการณ์ปัจจุบันในการเลี้ยงสุกร รับฟังความคิดเห็นและข้อเสนอแนะในการดำเนินกิจกรรมที่ตรงกับสภาพปัญหาและความต้องการของเกษตรกรสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงหมูครบวงจร ชุมชนสาธิตวลัยลักษณ์พัฒนามากที่สุด เพื่อนำไปสู่การสร้างความมั่นคงและยั่งยืนในการประกอบอาชีพ ภายใต้ โครงการพันธกิจวิชาการรับใช้สังคม ยกระดับคุณภาพชีวิตชุมชนรายรอบมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์แบบองค์รวม  โดยมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มีแนวทางการดำเนินงานเพื่อประสานความร่วมมือในการถ่ายทอดองค์ความรู้สนับสนุนการเลี้ยงสุกรให้กับเกษตรกรในพื้นที่ชุมชนสาธิตวลัยลักษณ์พัฒนาอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน อาทิ  1) การพัฒนาระบบการผลิตสุกรและการจัดการฟาร์มสุกร   2) การส่งเสริมระบบการสืบพันธุ์ของสุกรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต  3) การดูแลและจัดการสุขภาพของสุกรและผู้เลี้ยงสุกร  4) การสร้างมูลค่าเพิ่มจากการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสุกร  และ 5) การพัฒนาสารปรับปรุงดินจากวัสดุเหลือทิ้งจากกระบวนการไบโอแก๊สมูลสุกร  ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นส่งเสริมองค์ความรู้ให้เกษตรกรนำไปพัฒนายกระดับประสิทธิภาพในการประกอบอาชีพ สร้างความมั่นคงทางอาหารและรายได้ครัวเรือน บนพื้นฐานการส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและการสร้างเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ชุมชนเข้มแข็ง และพึ่งพาตนเองได้

          การดำเนินกิจกรรมดังกล่าวข้างต้นนั้น สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ตาม SDG ข้อที่ 2 : Zero Hunger  ยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหารและยกระดับโภชนาการ และส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืน  SDG ข้อที่ 3 : Good Health and Well-being การมีสุขภาวะที่ดี และส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีสำหรับทุกคน  ข้อ 4 : Quality education การศึกษาที่มีคุณภาพอย่างครอบคลุมและเท่าเทียม  SDG ข้อที่ 7 : Affordable and Clean Energy  พลังงานสะอาดที่ทุกคนเข้าถึงได้   SDG ข้อที่ 12 : Responsible Consumption and Production  การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน  และ SDG ข้อที่ 17 (Partnerships for the Goals) การเสริมสร้างความเข้มแข็งของกลไกการดำเนินงานความร่วมมือกับเครือข่ายและหน่วยงานต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง

ข่าวโดย : นางสาวรัชฎา คชแสงสันต์ ศูนย์บริการวิชาการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์